Heiße Sommertage stehen an! Hier eine paar Erfrischungen:

Der Wetterbericht kündig nun doch heiße Sommertage an, so würde jeder eine kleine Erfrischung gebrauchen. 

Hier ein paar Eisrezepte für den Sommer einfach zum Nachmachen!

1. Beeren-Joghurt Eis

– Griechischen Joghurt mir Zitronensaft mischen

– Beeren (z.B: Himbeeren oder Erbeeren) waschen und mit dem Joghurt-Zitronengemisch im Mixer pürieren

– Die Eismasse für mindestens 6h einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren, um große Eiskristalle zu vermeiden

2. Bananen-Himbeer-Eis

– Überreife Bananen in Scheiben schneiden und in einem gefrierfähigen Behälter ausbreiten

– Himbeeren genauso vorbereiten

– Beides zusammen einfrieren und nach Belieben cremig rühren

3. Erdbeer-Eis

– Gefrorene Erdbeeren mit Zucker im Mixer mixen

– Geschlagene Schlagsahne unterheben und cremigrühren

– Für eine feste Konsistenz in die Kühltruhe stellen und danach genießen

So ein paar Ideen, um die Freizeit mal anders zu nutzen und doch Leckereien zu zaubern.

Habt ihr denn ein Rezept nachgemacht, welches hat euch am besten gefallen und wie hat es geschmeckt? Schreibt es gerne in die Kommentare.

(Bild von Angelina Angelo)

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